修修仙种种田-第104章
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“给我叔打电话吧。让他叫点人过来。拉几辆架了牟。天黑前应该能赶回去。
张胜利看着这一堆的狼尸体。沉思了一会。也只能如此了。
这么一大群野狼。居然被他们给打跑了。而且还就在几分钟的功夫就给击毙了这么多枪支的威力。让他很感慨ECHO 处于关闭状态。
张胜利跑到山头上。掏出手机一看。还好有信号。只是信万不太好。拨了两次才拨通。勉强能接通电话。而且声音也有点不清晰。接通了村长的电话。费了好大一阵功夫。张胜利才把事悄给说明白就是他们在山上遇到野猪和狼群了。最后的结果。当然走他们毫发无损。而且还留下了几十具野狼。野狼太多。请求村了派辆车来支援一下啦当张胜利打电话下来的时候。张伟正拿着宝刀正准备卸个野猪后腿。李庆龙和叶冷俩人一个人扛着一匹野狼。一个人手里拎着两只野鸡和那只野兔了。其他的三个女孩正开始把一路上来摘的蘑菇。野菜。木耳清理一下。大家正准备去不远处的山溪边清洗野味。一解决大家的口食之欲“给你。这个拿着。帮张伟接住野猪血。等会到了溪边在打水回来用，走嘞。准备烧炼宴会了。”
看到张胜利下来。李庆龙随手递给了他一个环套水桶和盆了水桶都是塑料所制的两厘米高的环全所扣合成的。一环扣一环。环环相扣。而且扣好一后紧密无间。盛水也是滴水不漏。一看就走高级货色。万的一帮了人很惊奇。那脸盆也是的。
“电话打通了吧？”
张伟宝刀一哗啦。一个连着大半今后臀的野猪大腿就被张伟一下给轻轻的切了下来。由于野猪被杀死最多也不超过半个小时。浑身的血液根本就没有凝固。不过。张伟切猪后腿的这条野猪。也就是被张伟的斩首刀法斩去头颅的那只野猪。所以。张伟切下野猪后腿。也并没有多少血液在流下来。
是为了防止网清理干净后在流下血气“嗯。我叔说马上就找人来。拉三辆平板车应该够了。估计到这里要三四个小时的时间。我们回去恐怕就要天黑。 张胜利看着猪后屯部位并没有多少血留出来。张伟一把提起了四五十斤重的野猪大腿。另一只手提起宝刀。张胜利拿着盆了和水桶。俩人也去不远处的山溪那里准备清洗一下这个野猪大后腿。以备大家等会烧焙着吃。
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第一百八十二章烧烤野宴一
第一百八十二章烧修野宴一
张伟抗着野猪腿到小溪边的时候。大家有说有笑的都在各自忙着手里的活计。看来刚才野猪狼群给大家带来的惊骇已经消失了。三个女孩在一上游清理着一些野菜和野菌类。而李庆龙和叶冷俩男的在下游不远的地方一人手里拿着把匕首。正在清理着猎物扒皮。去内脏。然后把需要的肉块清理出来。俩人出乎很快。看起来也很熟练。一张狼皮从狼下巴开个小口。然后一挑就直冲到了狼尾根部。顺着根部又划开了四肢的皮毛处理好了这些。然后一手抓起野狼的腰部。另一只手握成拳头。从划开狼皮的破口处蹭开皮肉后。在拽着狼皮一拉。半拉狼皮就和狼肉分离了。同样的方法在处理另一边。这样。很容易的就把一整张狼皮和骨肉分离。除了四肢和头部还在相连着外。
这个时候。用刀切掉连着皮毛的部分。一张完整的狼皮就处理下来了整理好这些。然后就可以开腹去除所有的内脏。再用溪水冲洗干净。按照肉类分害开来就可以了。在处理狼内脏的时候一定要注意。狼心剧毒。绝对不能食用的。
其实。狼心和狗肺都是剧毒之物。不然。世人怎么又“狼心狗肺”一说呢。动物的内脏。基本上都有一个是含有毒素的器官存在。只是没有狼心狗肺这么厉害罢了。而且。如果是食用这两种器脏中毒。一般是无解药可救的。就是说必死无疑。
李庆龙扒皮清内脏。叶冷把肉剖开然后归类，俩人到也算是配，合无间了。没有多大会的功大。大家都清理完毕。其中。都没有张伟清理起来速度最快。
张伟手里倒提着那个大野猪腿。然后用宝刀一划拉。把猪皮主开。再在野猪小腿。靠近猪蹄的部位用宝刀把野猪皮环切成横切面。使上下部分完全隔离开。这个时候。张伟一手攥住野猪蹄子。另一只手提着宝刀把下面的野猪皮纵向划开几道。最后。一手抓着野猪蹄了。另一只手拽住一块野猪皮。使劲一拉。一下了就连毛带皮的份分离了骨肉。如此几下。原来还黑不溜秋脏不拉叽的野猪股不大一会的功大就变的干干净净的瘦猪肉张伟如此做法。也只有他那变态的腕力和手劲才能行的通。换个旁人。先不说他能不能拉动野猪皮。就是五六十斤的野猪腿。唤作普通人提犯劲。更不要说还能拉的掉野猪皮了李庆龙看张伟就那么三下五除二就把一条大野猪腿给清理的干干净净。随手就把身边的红花金斑蛇那无头尸体给扔了过来。让张伟拿去清理反正处理这种蛇的尸体如果想吃到美味的蛇肉。没有张伟那般的神兵利器。还真的不容易害开蛇皮。取出蛇肉而且这蛇皮也算是一宗宝物。做件防护衣的话。也算多了一条命了。普通的了弹都不一定能打的穿。宝刀在手。天下我有。所以。张伟最多的也就是在蛇身上破开一条线。就扯下整张完整的蛇皮。
蛇形柔弱无骨。所以软绵绵的。根本就不能定型。拿在乎里根本就使不上劲。张伟随手把蛇放到了小溪边的一块大石块上摆至顺了。然后腹部朝上。然后按照李庆龙说的。张伟宝刀轻划。一下了一条顺直的线条在张伟的宝刀之下划开了坚韧的红花金斑蛇皮可以想一想也知道。如果没有如此锋利。削铁如泥的宝刃。还真的不好把这滑不留丢的蛇皮划开且张伟手腕挺直。几乎是一刀瞬间划过。速度很快。皮开到肉。而且切口平滑顺直剖开蛇皮后，先用手撕开前头部分。然后用一只手抓住蛇肉。一只手拽住蛇皮往下拉就可以了张伟一手拽住蛇皮。一手拽住蛇肉身。使劲一拉。刺啦一下。红花金斑蛇皮肉分离。这个时候。张伟把那白花花的蛇肉随便的在清澈的山溪水里消洗一下。随手扔到了正在开解兔了肉的叶冷面前的盆了里。蛇皮扔给李庆龙去处理蛇皮并不厚。单层蛇皮在太阳的照射下居然有点透光的模样。看起来宛若紫金铸造的艺术品一般。不过。想要这条蛇皮将来有用ECHO 处于关闭状态。
所以。网拨下来的蛇皮一定要尽快处理。张伟砍蛇头拔蛇皮还算可以。如果真的让他干起处理蛇皮这种活。还真的有点难为他了。
张伟不会处理。并不代表别人也不会处理叶家作为兵鉴世家。集锻造和坚定为一休的大世家。一些特殊的皮革是必须具备的常用物品。特别是蟒蛇皮之类的坚韧皮质如果说不会处理。那这个人也就是叶家的废物了。
叶冷自然是属于精英类人物。只是这个时候工具不在。也只能把蛇皮从头到尾的困起来。而且。一定要图的根紧。这样。蛇皮就算过上十天半月的。只要密封起来。一般也不大会走形的叶冷处理好蛇皮。然后交待张伟先把蛇从上到下剖成两半。反正张伟的刀块。削铁如泥是正常。剖个蛇肉还是很容易的。既然准备做蛇羹。那就要把剖开成两半的蛇肉全部朵成两三公分长的一段一段的。
今天叶冷主厨。大家都听他调遣。叶冷把蛇肉全部呼啦到舁已准备好的锅里。然后又清洗了一遍。交待了一下张胜利用水桶先提这山溪水少开过滞一下再食用。反正有折叠锅。漫山遍野的都是干材。几个女孩清理好野菜后就跟着王梦瑶去捡干材了李庆龙则去找点大点的石头垒个简易锅灶。等会烧水炖蛇羹之用。
刺下的朵切工作就是张伟的了。叶冷一一的指示着。张伟那边提着宝刀先是片野猪腿肉。而叶冷自己却去处理着那两只野鸡和兔了这边张伟把野猪大腿按照叶冷所说的先片开。然后再切成香烟盒一般厚大的肉块。这个时候。就可以用叶冷准备好的装备来处理切成块的野猪肉了心这是地五更。加更章节后就传。努力啊。今天只要能在前进一名。蕃著就在加劲更一早。期待。我们共同努
第一百八十三章 烧烤野宴二
第一百八十三章烧烤野宴二
大富人家用的东西就是不一般。连烧烤用的肉签都是特别制作的。用叶冷的话说是经久耐用。而且不绣不腐。干净更卫生他叶冷为了烧垮特意自己开发出来的金属做的肉签张伟拿着手里那明晃晃的肉签。不知道特殊在那里。看起来就跟不绣钢的肉签没两样。粗细同自行车条似的。不过。掂量在手中却感觉比较重了点。
张伟拿起几片肉。从打尖的一头串进去。按照叶冷的指示。一个上面穿四片。而且要横穿说起来这肉签也锋利。几乎不费什么劲。香烟盒一般大小的肉块一下就穿透了。一个上面穿五块。张伟穿了二十串野猪腿肉。又穿了二十串的野狼肉。刺余的叶冷留起来备用至于兔子肉。叶冷那边已经处理好了。穿在了一个特制的钢叉上。把整个兔了完全撑了起来。四肢分别固定到四个支架上。连肋部也用钢纤撑开了总之。兔了的四肢和脊椎部位连同肚皮都被拉扯到了用一条平面上了。
至于两只野鸡。叶冷说是要制作一道特殊的菜。叫做叫化鸡。至于叫化鸡的制作。看起来很不招人胃口。对于味道。叶冷说等会绝对会让张伟馋掉大牙的叫化鸡制作起来很简单。鸡不拔毛。直接开腹取出内脏。清理完内脏以后。鸡的腹部要装进去特制的佐料。然后用针线把开口处缝好。再下来就是需要另一重特殊的材荆了。淤泥。叶冷亲自在河边的一处水注处挖了两大坨黑淤泥。然后又在淤泥里放了些食盐和其他的绝利。操搓均匀后均匀的把两只连毛的野鸡包裹在里面。这个时候需要注意的事项是淤泥已经封好口。不能再外表看到缝隙如果有猛。等会一漏气就走味了。
二人做好这些前期工作后。那边锅灶和材禾什么的也都已经准备好了。万事俱备。就连李庆龙那个炉灶都垒好开始煮沸山溪水了山里的流水虽然看起来清澈见底。甚至喝起来还甜滋滋的。但是。里面说不定会有什么虫了生活在其中。毕竟。露天流经大山不只多少里。落点东西在里面也属于正常的不过。也不知道李庆龙叶冷他们三位到底是怎么做到的。大小锅灶居然带了三四个。大的都伙过的上张爷家的那口八宴锅了。反正煮沸一水桶水是没有问迅。甚至连锅盖了都准备好了。真的不知道他们如何搞到这么多的特殊炊具的。
用李庆龙的话走：“为了吃。小冷了是什么东西都能设计的出这些东西全部是叶冷一手设讣和制造。就这口折叠式的大锅。折叠好也就跟本书大小差不多的面积。不得不说叶冷在这方面的设计实用而且方便。非常适合野外饮食之用。
材多火也旺。叶冷和张伟俩人收拾好东西的时候。一大锅的山溪水已经煮沸。等水落滚后。叶冷把所有的肉串都用沸水林了一遍。最后清洁完餐具。李庆龙在叶冷放俩包淤泥的野鸡之地架起了烧垮架了。点起了活。俩只半成品叫化鸡就在火中放着烧野外烧焙。自然不可能�
