风入藕花-第5章
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手的吗?相信一定允许下手一块进去的!”
小木眼一亮,竖起拇指道:“小怜,你真聪明!”
事情如我所料,我被允许与小木一同进入厨房做菜,进去时我看见肖总管的眼神,一副你们两个小鬼搞什么的疑问。我两神神秘秘的回了他一个卫生球。
我和小木是第一次合作,虽然生疏,但还算默契,只是这主厨和打下手的没什么角色区别了,我们相互交替着位置,在锅台前窜来跳去。终于还是在规定的时间里,将菜装盘,由丫头们端着送了进去。
其他两名选手的菜我瞟了一眼:其中一个菜里有鸡,光是这点恐怕就不能如主子的意,除非他做的鸡有特别的味道才能出奇制胜。另一个红烧的排骨,整个菜作料和肉浓浓的粘稠在一起,光是卖相就差了,看了他们的菜我有十足取胜的把握,我的第一道菜:酸菜鱼用青花摊扁鱼盘装盛,白嫩的鱼片上飘着酱绿色的酸菜叶,再零星的撒些葱花,配合浓郁的香味,直接刺激人的味觉;第二道菜四喜豆腐:因为用酱油、盐、汤兑成红汁,淋在豆腐上,鲜艳浓郁的色彩直接挑逗人的眼眸,况且,豆腐里还暗藏乾坤;第三道汤蛋黄加菜花也是黄绿相间的搭配,除卖相十足,味道也是清爽可口。这几道菜荤素搭配适宜,色、香味俱全,这小木不成大厨都难罗!
果然,几分钟后,肖总管匆匆而来,召唤小木道:“小木,夫人说你的菜很有新意,让你写个菜名进去!”
“我不会写,我不识字!”小木脸一白,小声道。他哪知道菜名呀,拿眼只瞅我。
我也急呀,又不能说话,正所谓急中生智,我突然想到一个法子,我三步并两步跑进总管屋里,肖总管与小木自然也紧跟着跑进来,只见我拿着笔在纸上歪歪斜斜的画道:酸菜鱼、四喜豆腐、蛋黄菜花汤。
这是我刚刚想到的,我能画画,就能画字,一试居然真的行得通。
肖总管拿着画出的字急急去回话,也没时间问我为什么比小木还清楚菜名。
我和小木相互做个鬼脸,一同回到厨房前,大约半个时辰,肖总管笑呵呵的出来道:“小木,将军让你进去!”
我笑着做个恭喜的模样,目送小木进去。几分钟的等待后,肖总管和小木笑得开花开朵的出来了。肖总管眯着眼宣布:“从今起,小木荣升为肖府大厨。”下面一片艳羡之声。
小木很兴奋,吃午饭的时候抱着碗碟喋喋不休的描绘和将军的对话,下面是他们说话的原版:
将军说:“你的三道菜色彩搭配很有心思,且味道清淡鲜美,蛋黄菜花汤没什么新颖,但突出了鲜昧,下菜花和蛋的时候掌握得好,是道没有缺点的汤。这酸菜鱼很有特色,和平常鱼的做法有较大的区别,鱼片滑嫩鲜美爽口,色香味俱全。我最喜欢这四喜豆腐,给我简单说说制作的方法吧。
小木道:“我将豆腐大概炸了一下,切开一面,掏出里面的嫩豆腐,将猪肉、金钩、胡萝卜、香油、姜葱等制成的馅放进去蒸,馅熟后用酱油、盐、汤兑成红汁,浇在蒸好的豆腐上就好了。”
“小怜,这将军真是行家呢,酸菜鱼一吃大概就知道做法,要不是你,我是肯定过不了关的!”
看他唾沫横飞的样子,原本玩票的心情也多了些别样的情愫。至少,小木的成功是我一手促成的,我的小试牛刀居然有这么大的胜利,我的虚荣心也得到小小满足,理论用于实践的感觉美妙啊!
这小子有良心,看他对我一副抢了功劳的歉意,非要用夫人奖励的五两银子给我做几身衣服的盛情就能感觉到。
我和他一块灿烂的笑着,今天我们各有各的收获,最让我兴奋的是困扰我的三真的对我有特别的意义,三天后我恢复了画画的功能,那下一个三是三的倍数呢还是必须含三的数字呢?
我就像是在黑暗中摸索道光亮的探索者,突来的希望让我对结论充满好奇与期待。
蓝影挖坑,挥汗如雨!扑哧扑哧!
[蛰伏:第七章 恶补]
俗话说:偷得浮生半日闲。
小木自当上大厨后,对我有近乎狂热的崇拜。明里,我是小木的下手,暗里我却是他的师傅,所以厨房里很多的事物小木都交给了其他人,除非我自愿,否则不会让我动手。现在我就是个十足的君子,动口不动手(因为哑疾,口换成眼;外加手势比划)。自比赛过后,我教了一道碎肉闷青元、一道扒丝香蕉、一道绿叶口蘑汤,加上上次的三道菜,由于语言上的障碍,连比带画的,浪费我不少的时间,也足够他摸索一些时日了。毕竟一道菜光知道做法还不够,选材、刀工、火候、摆盘中暗藏的学问大了,没有十年功,哪来台上一分钟。
这空出来多半日的闲,我在丫头和厨子间溜达,从他们的言谈中扑捉蛛丝马迹,要不索性溜进肖总管的房间,找那些蝌蚪文似的古书,将甲骨文、篆书、棣书通通套用进去,勉强看了几本,我恶补了一下历史、政治、风俗、人情。说白点,就是大概了解了自己的生存环境。我必须要未雨绸缪,生活是需要谋划的,这就必须要知己知彼。将这方方面面了解的信息用我21世纪的智慧加以综合分析,再发挥天马行空的想象力,我了解了个八九不离十。
我处的这个年代,与我学过的历史不同,整个年代顺序不是我们通常熟悉的夏、商、周、秦、汉、三国,名字也是很生僻的朢(wang)陨朝,整个年代格局与春秋战国时期相似,是个诸侯割据,各自为政的局面,皇上还是存在的,无疑也是那种有名无实的空架子,保留皇室熟悉历史的人都知道,不过是割据局面下制衡的措施而已(这是我的猜测,后来才知道不是很准确)。主要有四大势力,占东西南北,皇都处与正中,就象一个大圆饼,中间圈了个小圆,其余的分为四份,由东面的龙侯,西面的白侯、南面的朱侯、北面的玄侯分别占为属地,名曰:东郡、西郡、南郡和北郡。
而我处的肖府,是在皇城的东面,属于东郡的位置,肖将军所带的队伍自然就是龙侯旗下的一支。这里民风与战国时相差不远,一样是个强权时代,一样的男尊女卑,一样的弱肉强食所以接受起来不觉得困难。
然后实地考察。借买菜的机会,拉着小木,我踏上这个不熟悉的土地。一出门,撞入眼球的是个古朴的街道,从街道两边店铺的密集度可见这是东郡繁华的主街道,整条街都是木建筑,屋檐将不宽的街市遮得只剩一丝天空。更将所有的嘈杂聚集在一处,端得是热闹非凡。
我心情极好的挨着店铺看,绸缎铺、香料铺、包子铺、酒铺、药铺。。。。。。看过几家卖珠宝玉器、文房四宝、古玩字画的店铺,满眼都是古董,我的眼睛立马变成铜钱眼,这些要是放到淘宝网的网上商铺里,哇!那就只需要坐着收钱罗!真想一块打包坐个飞的回21世纪,创造个一夜暴富的神话,成为李嘉诚那样的大富豪。心里美滋滋的幻想着,口水不知不觉的在嘴边滴滴答答,突然,一只细长干净散着酒味的手在眼前一晃而过,然后在前面不远处传来懒洋洋的一声轻笑。
这一吓一笑惊醒了我的黄粱美梦。我抹了抹嘴角,恼怒的寻声望去,只见街边墙根处倚了个锦衣公子,虽是富贵之人,但那衣衫也脏得实在是得罪人!左手正拿了酒杯,右手提了壶酒,一边喝一边用醉眼嘲弄的望着我。大概讥笑我这见钱眼开的穷酸摸样。
墙的阴影晃动着看不真切他的脸,只觉得是个轻浮的年轻公子。哼!本姑娘不发威你当我是病猫啊,我摩拳擦掌正准备冲过去,小木蹬蹬蹬跑过来一把拉着我顿脚道:“小怜,可把你找到了,真把我急死了,还以为你走丢了呢,我们快走吧,快晌午了,今天的菜还没买呢!”
“等会儿!算完帐我再跟你走!”我两手连翻。
这小木不理我手舞足蹈略带气愤的比划,拉着我一路小跑,我只能在喉管里闷出咒骂的嘀咕声。
年轻公子有趣得看着远去的小人影,嘴角懒散的笑容更浓了:“这丫头有趣,摸样清秀脾气却如此火爆,真奇怪,怎么有是曾相识的感觉?”他将手放在鼻尖嗅了嗅,酒气?怎么刚才有股清香的味道?难道是我的错觉?
今天是怎么了,居然为一个青涩的小丫头失神,他将左手的杯子扔了,提起酒壶再猛喝了几口,嘴角浮起略带忧郁的笑容,脚步踉跄着向前走,有几个人迅速的从暗影中走出,紧紧的跟在后面,公子似有所觉,笑容消失,眼睛森冷透亮,停住脚步,后面的人立时作鸟状散,藏了个干干净净。驻立片刻,眼帘懒散的下垂,隐去了那夺人寒芒,嘴角再度翘起,竖起左手招了招,散去的人又鬼魅般的出现,一顶大轿以迅捷之势来到跟前,后面的人将公子抬上轿飞驰而去。
明晃晃的艳阳在街市中溜出一缕线,透过树上的大树叶在横出的房檐上画出斑驳的亮影。喧闹的街竟然出现短暂的静溢。
[蛰伏:第八章 口蜜腹剑]
有句话叫:居安思危,直白的解释为当你过得很舒适很惬意的时候,一定要有危机感。况且,我是一根冒着尖的骨刺,时不时都刺痛某人的神经,提醒着她伪劣产品的身份。
清晨明媚的太阳没有将我良好的心情维持多久,准确的说我一看到白欣身边的丫鬟春儿时,就已经阴云密布了。
春儿笑盈盈的朝我走来,我的眼一阵发晕,就好像看到一个挥舞着大钳子的螃蟹在向我张牙舞爪。
现在的我就象刚刚蜕皮的蝉,柔弱的没有一点抵御能力。
春儿走近了,丝毫没有注意到我的异样,先是俏笑叫道:“小木,小木,夫人要一碗莲子银耳汤。”叫完,回头对我笑道:“小怜,夫人今回门,要你一同前往!”
“回门?”我怔了怔,对哦,这新娘三日后要回门的,这白欣原本早该回去的,大概是肖将军舍不得,才一直拖到他去宫里当差的时间里回府。
难怪对我一直没有动静,原来还有这茬等这儿呢。和小木交代了一声,端了他从厨房中递出来的汤,我垂着头跟着春儿往白欣居住的安苑走,心里暗自猜测:“这回门非我这真身不可,可她会不会就这样让我回去?不怕我告诉父母,揭穿她吗?这一出她要怎么唱才会胜算大呢?”
到了安苑,我见到几日不见的白欣,她穿着白色的抹胸,一件绯色的纱衣裹在身上,将玲珑有致的身子弄得若隐若现,明艳动人的雪肌媚骨更是让人血脉喷张,眼神中残余的青涩已经完全退却,取而代之的是冷静和媚而不浮的笑容。我震惊于一个男人对女人彻头彻尾的改造。再观自己,连日来在厨房里烧水洗菜做饭,原本细嫩的双手有了一层糙皮,身形因为瘦弱越发单薄,随意编成的两条长辫耷拉在平坦的胸前,除了眸子里的灵动被我暗藏外,我就象中国版的灰姑娘,如果我现在将事实说出来,只怕也没有人会相信我是小姐,她是丫头。
我不得不叹服,这样的样貌,这样的心计,这样的接受能力,搁在我那年代,她至少也是个研究生级别的商战尤物。
我的打量被白欣尽收眼底,她也明