穿越之茶言观色 穿越小说-第12章
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过年在古代是热闹而快乐的，家家户户都开始杀猪，刘大春家的日子这一年过得红红火火——猪是村子里养得最壮的，差不多有二百六十斤，让大伙儿都吃了一惊；鸡也养了一大群，卖猪肉、鸡和蛋的钱，让秦玉英笑得合不拢嘴。
为了表彰刘青，秦玉英特意让刘大春从镇上给刘青买了一块花布，给她做了一身花棉袄，这棉袄在刘青的再三强调下，才没做成大红大绿的。为了预防明年长高穿不合，这棉袄还特意留了宽宽的边。做好给刘青穿上后，秦玉英自我陶醉直说好看；刘青却觉得自己像个傻妞，心里想，还不如直接把钱给我存起来。
不过刘大春终于应她的要求，给她买回了文房四宝，让刘青高兴了好几天——周小琴现在胆子越来越大，偷出来的书越来越多（嘿嘿，其实刘青明白这是周达明故意放水），一些有用的东西，刘青现在终于有条件可以摘抄下来了。
过年前采买年货时，刘青曾死缠烂打想要跟刘大春一起去，她已经差不多一年没走出这大山了，感觉自己就像那只井底的青蛙，不是不想看到外面广阔的天空，只是条件不允许，只好安慰自己天下只有这么一片天。
但从来对她千依百顺的刘大春这次却不同意。他说，从这里到镇上，要翻上三座大山头，以他的脚力，都要走上三四个时辰才到。刘青暗底里算了算，一天来回算下来，从这里出山一趟整整需要十三、四个小时，她吐了吐舌，不再坚持。她现在身体虽然不错，功夫也增进不少，但也还是个十岁多的孩子，活动强度太大，绝对吃不消。
到了大年初二走亲戚时，刘青道：“这还剩有几只鸡和一群小鸡呢，可不能把它们饿着。我就留在家里得了，你们带小宝去走亲戚吧。”
“那怎么行？”刘大春不舍得委曲妹妹。
“我跟外婆家的人不熟，呆在那里跟个傻子似的，没的难受；而嫂嫂的娘家我更没必要去了。所以哥哥嫂嫂，你们就放心去吧。”刘青把刘大春一家三口推出了门，把院门关好，一个人盯着她种下的杜鹃花静静地发呆。
每逢佳节陪思亲。虽然她在那时空里除了那个人，再没有别的亲人了，但那里毕竟是她生活了二十多年的地方，那里社会安定，经济繁荣，物质丰富，自由平等，她也自信有能力养活自己。现在只身呆在这明朝，除了刘大春家，她一无所有。平时她还能让自己尽量的乐观快乐，但现在，在这家家团圆、户户热闹的日子里，她觉得孤单而惶然。
热闹是他们的，我什么也没有。不知不觉，她眼泪潸然。
刘大春忙完拜年，已是大年初五。“哥哥，嫂嫂，我想跟你们商量个事。”那天吃完晚饭，刘青道。
“什么事？”刘大春刚想站起来，又坐了回去。
“村里也有很多人生活得不好，我想，把养蚯蚓的事也教一教他们，你们觉得怎么样？”
“这”秦玉英没想到刘青会有这种想法。这一阵别人羡慕的眼光让她觉得无限幸福，现在，小姑子要把这种只属于她们家的幸福传播出去，她一下子觉得舍不得。
刘大春坐在那里，沉思着，也没作声。他的思想也跟秦玉英一样，总觉得发财的方法是一定要好好藏起来不让别人发现的，就连前几天亲戚问他们如何喂猪，他们也只吱唔过去。
屋里一下陷入沉默。
刘青笑笑，道：“如果不愿意也没关系，我只是这么一说。好了，我回房了。”
刘大春和秦玉英的想法，其实她能理解。如果不是在现代受公益事业的影响，她也不会想到把自己发财的路子无偿地拿出来给大家分享。闷声发大财，这才是中国人最传统的思想。别人发财可不会分给你半两银子，你发了财为什么就想着要分给大家？
第二天，刘青照例上山去练了一个半小时功，回到家里时，却发现刘大春已起来了，正一个人站在院子里发呆。
“哥哥，你在这儿干什么呢？天气还冷呢，可别冻出病来。”刘青看刘大春竟没发现她是从外面回来的，明显心不在焉。
“哦，妹妹你起来了？”刘大春这才醒过来。他看着刘青，犹豫着，却半晌没说话。
“怎么了，哥？是不是昨晚没睡好，一个晚上都在想我说的事呢？其实没什么的，我就那么一说，不教就不教呗，反正他们发财的路子也没告诉咱呢。”刘青看刘大春眼圈有些发黑，显然是没睡好，忙安慰道。
她在这时空最亲的亲人就是刘大春一家了，她可不想因为外人而让自己的亲人困扰。她只是个小女人，没有济世的抱负。
“不是，二丫，我想了一个晚上，觉得吧，还是你说的对。其实教给别人，我们也没损失什么，是吧？”
刘青用力地点头：“是的，哥哥。”她忽然很想拥抱一下刘大春。在这个保守的时代，要作出这样一个决定，该需要做多少的思想斗争！她知道，其实刘大春只是因为一直没想过这问题；一旦他想了，就一定会想通的。
“可是，嫂嫂她”刘青也不想让秦玉英伤心难过。相处一年，刘青也喜欢上了这个单纯的十九岁的姑娘。
“你嫂嫂那儿没事，我会跟她说的。”
刘青点点头：“那你一定要好好说，要是嫂嫂想不通，咱就不教，啊？”
刘大春摸摸她的头：“放心吧。”
那天吃完早饭，刘大春就出去了。中午时刘青听到村里的男人互相招呼着往里正那边去，就知道，刘大春正在一步步实施着属于他们的公益事业。
山里人纯朴，他们虽基本上都不识字，却也知道知恩图报的道理。所以他们最后公议，刘大春教会他们养蚯蚓，他们养大的鸡每家都回报刘大春两只。
刘大春夫妇都没想到会有这样的收获。更令他们高兴的是，现在他们在村里的地位也高了不少。走在路上，遇上的村里人都会很亲热地跟他们打招呼。村里德高望重的张爷爷也评价说，刘大春这娃，宅心仁厚，心胸宽广，是个做大事的人，以后定有后福。
这话传到刘大春耳里，他又辗转了一宿没睡。第二天他看向刘青的目光，除了平日的疼爱，还多一种略带敬佩的复杂感情。
第十九章 春天采茶忙
在简单而快乐的的日子里，春天悄然来临。
周达明家种下的茶树，在春雨的滋润下蓬勃生长，到清明时，便可采最少的第一茬芽叶了。村里的小姑娘、媳妇子都被组织起来，开始采茶。刘青也被嫂嫂赶到山上，赚些工钱。
采茶刘青有经验，她前世是茶研究协会的会员，也曾随协会里的同仁们一起去茶山体验生活。
清晨四点多钟起床，刘青也顾不上练拳了，匆匆洗漱完毕，围上围裙，戴上头巾，背上竹筐，便往茶山上赶。
这采茶的时间也极为讲究，否则便要影响品级。
首先是采茶的季节，以“谷雨前后收者为佳”，谷雨前五日为上，后五日次之，再五日又次之。因此也就有了按时间来分的茶类——清明前采摘的“明前”茶、清明后两三天采摘的“雀后”茶、谷雨前采摘的“雨前”茶，都是头春茶，为茶中上品。
其次是采茶的气候，必须天气晴明。下雨天不采，晴而有云也不采。雨天采的茶不香；便是久雨初霁，也不能采，还须隔一两个晴天，否则茶也不香。
最后是采茶的时辰，要求清晨日出之前，凌露采茶，方为上品。因为茶叶表面的露水对采摘下来的茶叶有一定的保持滋润、新鲜的作用。如果没有露水，容易干瘪枯萎，品质自是不高。
刘青爬上茶山，看到一垄垄的茶树依次从山脚直铺而上，如同绿油油的天梯，直上云霄。她深深地吸了一口清冽的空气，带有茶的清香的空气沁人心脾，顿时使她心情为之开阔，想要放歌。看到陆续来到的女人们，刘青吐吐舌头，微笑着开始采茶。
她双手齐下，将一芽一叶或柔嫩的对夹叶轻轻折下，折好一小把后，轻轻放到背后的竹筐里。
这茶采下后放在手中不能紧捏，放到竹筐后也不能紧压，以保持鲜叶最新鲜的原貌；而且采茶的顺序也要从茶树的下面往上面采，从边缘往中间采，按茶树的行列顺序逐株探清。
另外，这采茶的手法也有讲究，一定不能用指甲掐，否则掐过的地方加工后便会变黑，影响茶质。
喝茶很爽，采茶却很辛苦。一公斤特级绿茶，大约要采七八万个芽叶，这种工作，单调而重复，一点也不浪漫。
到了差不多九点钟，雾气散开，太阳升了上来，刘青才背着竹筐到收茶处称茶。在那里，周达明请的师傅要给茶叶定出等级，再去称重，根据等级和重量给工钱。
轮到刘青时，茶师傅伸手捧起一捧茶，认真地察看茶叶，只见刘青所采的茶基本都是一芽一叶，而且芽比叶长，折痕整齐，色泽新鲜碧绿。
茶师傅诧异地抬起头来打量刘青，问：“以前采过茶？”
“没有，你们昨天不是教我们这样采的吗？”为了保证茶的质量，周达明昨天特意请人来给她们进行培训。
“不错不错，很聪明。嗯，量还不少。明天继续努力。”茶师傅点点头，高喊一声，“特级！”
这茶不但根据采的量算工钱，而且茶的等级不同，工钱的等级也不一样。刘青这茶算下来，竟然得了十文的工钱，算是拔了个头筹。要知道，前面那些人，拿的工钱最高的也只有六文。主要是今天是头一天采茶，这些女人们手不熟，采的茶都不好。所以刘青今天算是只出头鸟了，排着队的姑娘媳妇们，都羡慕或妒嫉地看着刘青。
刘青浑不在意。以前这些人都嫌二丫身体弱，不喜欢跟她玩。现在的刘青秘密多、事情忙，更不喜欢跟村里的女人们说长道短。所以她只微笑着点点头，算是打个招呼，拿着工钱往外走。
“等等。”一声高喝在耳边响起，“你们这儿也太不公平了。我觉得我刚才交的茶跟她的一样，为什么她是特级，我的却是二级？”
刘青回过头来看去，只见一个高高壮壮的女孩正作茶壶状，用手叉着腰，另一只手指着那个定等级的师傅。
“这位姑娘采茶用折，你采茶用的是掐；还有，你跟她虽然采的都是一芽一叶，但你的茶茶梗长，里里还有鱼叶，怎么能一样？昨天我们就已经讲得很清楚了。”评茶师傅认得说话的这位是东家的侄女，忙解释道。要是其他人，他早训斥了——昨天他一再强调，采茶是不能采鱼叶的，否则要伤茶树。可面前这位就是不听，茶的老嫩也参差不齐，他看在东家的面子上，才给了个二级，结果现在还要吵闹。
所谓的鱼叶，是指茶树的越冬芽在春季发芽时初展开未抽出新梢时最初的叶片，因呈鱼形，所以叫鱼叶。因其是在上年就形成的，在茶叶的采摘中都弃而不采，只采当年新芽，以保证茶叶的品质。同时采摘时，鱼叶不可一并采下，否则会有一些诸弊：第一，鱼叶制成的茶乌黑而可溶性少，使茶的品质低下。第二，鱼叶被采后，该处不再发芽，故而足以减少下次采摘的
